Home | Otak Otak Bandeng Mojokerto
Dalam memulai sebuah usaha, kebanyakan orang akan terbentur pada satu hal ini: modal.
Modal dianggap sebagai momok paling menakutkan dalam memulai sebuah usaha. Modal dimaksud disini adalah uang.
Sehingga tertanam dalam benak bahwa jika tidak punya modal, maka tidak bisa menjalankan usaha atau bisnis.
Benarkah seperti itu?
Jawabannya bisa tidak bisa iya.
Tapi tahukah Anda bahwa dari sekian banyak jenis usaha, ternyata ada satu bentuk usaha yang bisa dijalankan dengan tanpa modal sama sekali.
Atau minimal modalnya keciiiil sekali.
Mungkin Anda akan mengira bahwa bisnis tanpa modal ini adalah bisnis kelas ecek-ecek. Atau bukan bisnis yang keren.
Bukan. Ini bukan bisnis ecek-ecek. Ini adalah bisnis keren, dan sesuai dengan zaman now sekarang ini.
Ini bisnis atau usaha yang berhubungan dengan perut. Dan prospeknya sangat menjanjikan.
Jadi, usaha apakah itu?
Jawabnya: usaha catering.
Ya, bisnis catering.
Anda harus tahu bahwa bisnis catering itu ternyata bisa mulai dijalankan dengan nyaris tanpa modal. Alias modal Rp 0!
Asyik, bukan?
Tidak percaya?
Bisnis catering adalah sebuah bentuk usaha yang sedang naik daun. Sebab usaha ini berkaitan langsung dengan tren kesukaan masyarakat saat ini, yaitu: makan.
Rasa-rasanya tiap bulan selalu saja lahir merek makanan baru, tempat makan baru, menu makan baru dan baru-baru lainnya yang berkaitan dengan makanan.
Jadi, memanfaatkan tren kesukaan makan-makan ini, mengapa tidak mencoba saja untuk membuka usaha catering?
Baca Juga: 6 Syarat Sukses Berbisnis Catering
Tertarik bukan?
OK, jadi bagaimana caranya memulai usaha catering tanpa modal itu?
Simak ulasannya berikut ini:
Sedapat mungkin, cari orang yang tidak sekedar yang BISA memasak, tapi PANDAI memasak.
Kalau sekedar bisa memasak, belum tentu masakannya enak. Tapi kalau orang sudah pandai memasak, sudah pasti masakannya enak.
Harap maklum, dalam berbisnis catering, ENAK adalah syarat utama dan pertama sukses tidaknya usaha ini.
Setelah enak didapat, barulah menentukan hal-hal lainnya, seperti harga, citra, pelayanan, dsb.
Apa tujuan dari mencari orang yang pandai memasak, dan menawarinya kerjasama dibidang usaha catering?
Begini..
Biasanya, orang yang pandai memasak, dia sudah punya semua peralatan memasak yang diperlukan.
Apa sajakah peralatan memasak itu? Banyak..
Diantaranya: kompor, oven, blender, adonan, panci, wajan, LPG, sutil, talenan, timbangan, sendok, garpu, piring, timbangan, pemanggang, mangkuk, rice cooker, dll.
Ketahuilah, kalau membeli kesemua alat memasak diatas itu, harganya sudah jutaan. Mahal.
Dan akan lebih mahal lagi kalau yang dibeli adalah peralatan bermerek.
Nah, bagi siapa saja yang mencoba mendirikan usaha catering, tapi diawal sudah perlu beli semua peralatan memasak diatas, tentu itu akan memberatkan.
Utamanya bila modal awal terbatas.
Nah, bermitra dengan orang yang sudah sering dan pandai memasak, kesemua alat memasak itu tidaklah perlu dibeli dahulu.
Alias, usaha catering kita bisa dimulai dengan Rp 0! Alias tanpa modal.
Cukup pakai alat memasak punya orang itu. Kan dia yang nanti akan kebagian memasak..
TAK PERLU PANDAI MEMASAK
Siapa bilang menjadi pengusaha catering harus pandai memasak?
Meski kemampuan memasak akan menjadi nilai tambah bagi seorang pebisnis catering, tapi yakinlah bahwa anggapan itu tak sepenuhnya betul.
Sebenarnya, apabila seseorang ingin membuka usaha catering, syaratnya bukan pandai memasak. Tapi pandai mencari tukang masak.
Hah, gimana sih maksudnya?
Bingung ya? Begini...
Kita tahu bahwa semua pemilik usaha nasi goreng dan lalapan lele yang banyak kita temui dipinggir jalan itu pasti pandai memasak.
Minimal, mereka memasak sendiri nasi gorengnya untuk dijual ke pelanggannya, meski rasanya ada juga yang kurang enak.
Jadi mereka sendiri yang memasaknya. Mereka jelas pandai atau setidaknya bisa memasak nasi goreng.
Tapi apakah kita tahu, brand-brand kuliner besar, restoran terkenal itu, pemiliknya juga pandai memasak seperti abang nasi goreng tadi?
Ya, kita tidak tahu.
Sebab, ketika sedang makan di KFC, Wong Solo, Burger King, Bakso Bujangan, Kebab Turki Baba Rafi, dan lain-lainnya itu, kita tidak pernah melihat secara langsung pemiliknya memasak makanan yang kita pesan.
Alih-alih, yang terlihat hanyalah para pegawainya, para koki-koki pemasak.
Apa artinya itu?
Artinya bahwa kemungkinan besar, pemilik usaha-usaha kuliner tadi tidak pandai memasak. Bahkan mungkin tidak bisa memasak sama sekali.
Tapi mereka pandai mencari tukang masak.
Paham ya..
Jadi kuncinya itu: tips no 1 buka usaha catering tanpa modal adalah: cari tukang masak.
Anda tidak harus mengeluarkan modal untuk kursus memasak dulu, misalnya.
Atau membeli buku kumpulan resep memasak yang lezat, misalnya.
Atau membeli beberapa bahan resep untuk kemudian mencoba memasak sendiri.
Tidak. Anda tidak harus keluar uang hanya demi melakukan seperti yang disebut diatas.
Itu semua hanya akan membuat uang keluar. Dan tak menjamin akan betulan menjadi pandai memasak.
Alih-alih, pandai-pandailah mencari tukang masak yang handal, dan jadikanlah mereka mitra usaha catering Anda!
Mereka yang akan memasak makanannya, jika order usaha catering sudah mulai berjalan.
Lantas, bagaimana cara mencari tukang masaknya?
Ada beberapa orang yang bisa diprospek agar mau menjadi mitra usaha catering.
Mereka adalah:
1. SAUDARA
Mulailah dengan membuat daftar saudara dekat.
Ini bisa saja sepupu, bibi, paman, nenek atau bahkan ibu Anda!
Ya, mereka adalah calon potensial dan teruji (terutama ibu dan nenek) yang akan menjadi mitra usaha catering yang akan dijalankan.
2. TEMAN
Kalau punya banyak teman, coba deh diingat-ingat, kira-kira siapa diantara mereka yang punya hobi masak.
Untuk mengetahuinya, bisa tanya-tanya kepada teman-teman yang lain, siapa sih teman-teman yang pinter memasak?
Atau bisa juga mengintip akun media sosial mereka.
Jika ada diantara teman-teman yang suka posting tentang masakan, bumbu, resep makanan, kuliner, dsb, maka besar kemungkinan mereka mengerti tentang makanan dan masakan.
Selanjutnya, tinggal buat kontak dengan mereka, dan jajaki kerja sama untuk usaha catering tanpa modal.
3. TETANGGA
Mungkin Anda tahu dan kenal beberapa tetangga disekitar rumah yang masakannya enak?
Nah, cari tahu siapa saja mereka. Lalu tentukan satu atau dua orang diantaranya yang kira-kira bisa diajak kerja sama.
Keuntungan bermitra dengan tetangga dalam bisnis usaha catering perumahan adalah lokasinya dekat dengan rumah kita.
Sehingga komunikasi bisa lebih mudah dan cepat. Bisa segera untuk bertemu dan membahas apapun yang diperlukan.
Memang sih sudah ada hape dan whatsapp. Tapi berbicara langsung untuk membicarakan suatu hal, tentu akan lebih baik.
Sebagai sebuah usaha catering yang baru saja didirikan, dan terbentur masalah modal, maka media sosial (medsos) adalah solusi terbaik memulai bisnis ini tanpa modal, setelah mencari orang yang bisa memasak.
Mengapa?
Sebab dengan media sosial sangat dimungkinkan untuk bisa berpromosi dengan tanpa mengeluarkan uang sepeser pun.
Seperti diketahui, promosi atau iklan diperlukan untuk memacu perkembangan sebuah bisnis agar cepat membesar.
Jadi, ini adalah cara ke 2 memulai usaha catering tanpa modal: manfaatkan medsos.
Bagaimana caranya?
Anda bisa memulai usaha catering ini dengan cara menghubungi teman-teman Anda di media sosial.
Disinilah pentingnya berteman dengan teman-teman sekolah di medsos. Teman sejak dari TK hingga SMU, atau PT.
Beritahu mereka bahwa Anda sekarang berbisnis catering di kota ini.
Caranya dengan membuat status di wall secara periodik dan konsisten.
Agar semakin banyak kawan, carilah teman-teman baru yang sekiranya mereka tertarik dengan jasa catering yang ditawarkan.
Di medsos, semakin banyak kawan artinya semakin banyak peluang.
Tapi ingat, jangan hard selling ya. Soft selling saja dulu, sambil pemanasan.
Ingat, medsos pada dasarnya adalah ajang untuk berinteraksi, bukan ajang promosi.
Untuk tips sukses jualan di medsos, klik disini.
Jadi intinya, memulai usaha catering dengan tanpa modal sama sekali sangat bisa untuk dijalankan.
Kesimpulan Memulai Usaha Catering Rp 0
Secara singkat, mekanismenya adalah sebagai berikut:
Sembari mencari pelanggan catering melalui medsos, saat itu juga carilah siapa saja yang sekiranya bisa menjadi juru masak usaha catering yang sedang didirikan ini.
Begitu ada order, catat semua detil order itu, lalu hubungi orang yang pandai memasak dan berikan daftar order tadi.
Sesimple itu.
Anda tidak perlu membeli semua peralatan memasak yang seabrek-abrek itu. Dan juga tidak perlu berpromosi atau beriklan, cukup berstatus ria secara gratis via medsos.
Bagaimana, apakah sudah dipahami mekanisme memulai usaha catering dengan tanpa modal?
Kalau sudah, silakan dipraktekkan. Lakukan prosesnya secara sabar dan konsisten. Insya Allah proses tidak akan pernah mengkhianati hasil.